'차가버섯'들어보신적 있나요?? 차가버섯이란 러시아 시베리아 지방에서 살아있는 자작나무의 영양분을 먹고 자생하는 야생버섯이라고해요, 시베리아에 추위를 견디고 자란다 해서 시베리아의 검은 보석으로도 불린다고 합니다. 이런 차가버섯은 세계5대슈퍼푸드로 선정될 만큼 효능과 효과가 좋다고 하는데요 차가버섯은 다양하고 풍부한 영양성분이 함유되어있으며 체내 면역기능을 활성화하며 암세포 증식을 억제하는 베타글루칸 이라는 성분이 풍부해서 암을 예방하는데 탁월하다고 해요 상황버섯의 10배 송이버섯의 50배에 베타글루칸이 함유되어 있다는 사실!! 실제로 2003년 한국식품영양과학회지에 따르면 인체 암세포에 차가버섯 분획물을 처리한 결과 위암 이나 폐암 세포의 성장이 90.8% ~94.3%나 억제되었다고 하네요 암 예방 뿐..
